Online-Zahlung

Hinweis: Für Online-Zahlungen braucht der Betrieb ein Händlerkonto beim Zahlungsdienstleister Mollie. Das Händlerkonto wird nicht im Backoffice verbunden, sondern von der Systemadministration für den Betrieb freigeschaltet.

Wozu dient das?#

Die Online-Zahlung ermöglicht es Gästen, die offene Rechnung an ihrem Tisch selbstständig über das eigene Smartphone zu begleichen. Der Gast scannt den QR-Code am Tisch, prüft die Rechnung, wählt ein Trinkgeld und bezahlt über die gesicherte Zahlungsseite von Mollie mit digitalen Zahlungsmitteln wie Apple Pay, Google Pay oder Zahlungskarte. Nach verifizierter Bestätigung schließt das Kassensystem die Bestellung automatisch ab, signiert den Vorgang an der TSE und stellt dem Gast direkt auf dem Smartphone einen elektronischen Beleg bereit.

Voraussetzungen#

Ein aktives, für den Mandanten freigeschaltetes Mollie-Zahlungskonto.
Ein am Tisch angebrachter QR-Code mit gültigem Tisch-Token (→ Kapitel 21c).
Eine geöffnete Kassenschicht des Personals (→ Kapitel 12) sowie eine aktive, an die Küche gesendete Bestellung auf dem Tisch (→ Kapitel 13).
Eine betriebsbereite Technische Sicherheitseinrichtung (TSE, → Kapitel 23).

Rollen & Berechtigungen#

Gast (ohne Anmeldung): Scannt den QR-Code am Tisch, sieht die offene Rechnung und die Zwischensumme, wählt ein Trinkgeld, stößt die Zahlung beim Zahlungsanbieter an und ruft nach erfolgreicher Bestätigung den elektronischen Beleg ab. Ein Gast kann eine Rechnung niemals eigenmächtig ohne Zahlungsnachweis als bezahlt markieren.
Servicekraft / Kellner (waiter): Nimmt Bestellungen am Tisch auf (→ Kapitel 13) und kann Rechnungen bei Bedarf wie gewohnt vor Ort am Terminal oder Handheld in bar oder per Kartenterminal abrechnen (→ Kapitel 14).
Betriebsleiter / Manager (manager) und Inhaber / Administrator (admin): Haben Zugriff auf das Backoffice und das Modul Kartenabstimmung (→ Kapitel 35a). Sie können dort ungebuchte Online-Zahlungen einsehen und gescheiterte Erstattungen über die Schaltfläche Erstattung wiederholen erneut anstoßen.

Bildschirm für Bildschirm#

Gast-Smartphone: Rechnung bezahlen und Bestätigung mit elektronischem Beleg (schematisch)

1 Die Überschrift Rechnung bezahlen mit Tisch … und dem Offenen Betrag.
2 Trinkgeld: Kein Trinkgeld und die vorberechneten Beträge. Die Wahl ist hervorgehoben.
3 Gesamt mit dem gewählten Trinkgeld und Jetzt bezahlen, das zur Zahlungsseite von Mollie weiterleitet.
4 Nach der Zahlung: Bezahlt. Vielen Dank!
5 Ihr elektronischer Beleg mit Belegnummer, Ausgestellt, TSE-Seriennummer und TSE-Signatur.

Die Abbildung ist schematisch: Sie zeigt die Reihenfolge und die Beschriftungen der Seite, nicht ihre genaue Gestaltung.

1. Rechnungsansicht des Gastes#

Wird auf dem Smartphone des Gastes geöffnet, wenn der QR-Code am Tisch gescannt wird:

Rechnung bezahlen: Hauptüberschrift der mobilen Bezahlseite.
Tisch: Tischnummer, für die abgerechnet wird (Muster: Tisch {{number}}, z. B. Tisch 12).
Offener Betrag: Der aktuell noch unbezahlte Rechnungsbetrag der offenen Bestellung.
Trinkgeld: Bereich zur freiwilligen Trinkgeldauswahl:
- Kein Trinkgeld: Setzt das Trinkgeld auf 0,00 €.
- Schnellauswahl-Tasten: Schaltflächen mit vorberechneten Beträgen (basierend auf 5 %, 10 %, 15 % oder 20 % der Rechnungssumme). Das Trinkgeld ist serverseitig auf maximal 50 % des Rechnungsanteils sowie höchstens 100,00 € begrenzt.
Gesamt: Zu zahlender Endbetrag inklusive ausgewähltem Trinkgeld.
Jetzt bezahlen: Startet den Bezahlvorgang und leitet den Gast zur gesicherten Zahlungsseite von Mollie weiter.
Status- und Hinweismeldungen:
- Wird geladen …: Erscheint während des Abrufens der Rechnungsdaten.
- Für diesen Tisch gibt es keine offene Rechnung.: Erscheint, wenn für den Tisch keine offene Bestellung vorliegt oder diese bereits beglichen wurde.
- Online bezahlen ist hier nicht möglich. Bitte zahlen Sie beim Personal.: Erscheint, wenn für den Betrieb kein aktives Zahlungskonto hinterlegt ist oder die TSE vor Beginn der Zahlung blockiert ist.
- Das hat nicht geklappt. Bitte versuchen Sie es noch einmal.: Allgemeine Fehlermeldung bei Verbindungsabbrüchen.

2. Bestätigungsansicht & Elektronischer Beleg#

Erscheint nach Abschluss des Bezahlvorgangs beim Zahlungsanbieter bei der Rückkehr auf das Gast-Smartphone:

Ihre Zahlung wird bestätigt …: Das System wartet auf die Zahlungsbestätigung und liest den Status beim Zahlungsanbieter gegen.
Bezahlt. Vielen Dank!: Erfolgsanzeige, sobald der Zahlungseingang verifiziert und die Bestellung abgeschlossen wurde.
Ihr elektronischer Beleg: Gesetzlicher elektronischer Kassenbeleg nach § 146a AO mit folgenden Angaben:
- Belegnummer: Fortlaufende Nummer des Kassenbons.
- Ausgestellt: Datum und genaue Uhrzeit der Belegausstellung.
- TSE-Seriennummer: Seriennummer der Technischen Sicherheitseinrichtung.
- TSE-Signatur: Prüfwert der kryptografischen TSE-Signatur.
- *** TSE AUSFALL * Dieser Beleg ist ohne Signatur ausgestellt.:** Gesetzlicher Ausfallvermerk, falls die TSE während der Verbuchung nicht erreichbar war.
Hinweise bei Abbrüchen und Sonderfällen:
- Die Zahlung wurde nicht abgeschlossen.: Der Gast hat den Vorgang beim Zahlungsanbieter abgebrochen oder die Zahlung wurde abgewiesen.
- Erneut versuchen: Link zur Rückkehr auf die Rechnungsmaske für einen weiteren Zahlungsversuch.
- Bitte wenden Sie sich an das Personal.: Erscheint bei Unstimmigkeiten (z. B. Betragsabweichungen), die vor Ort geklärt werden müssen.
- Die Bestätigung dauert länger als üblich. Bitte fragen Sie beim Personal nach.: Erscheint, wenn die Rückmeldung des Zahlungsanbieters nach längerer Zeit ausbleibt.
- Die Zahlung konnte der Rechnung nicht mehr zugeordnet werden und wird Ihnen erstattet.: Information für den Gast, wenn eine Doppelzahlung automatisch zurückerstattet wird.

3. Backoffice: Online-Zahlungen in der Kartenabstimmung#

In der Kartenabstimmung (→ Kapitel 35a) finden Führungskräfte einen eigenen Kontrollbereich für Online-Transaktionen:

Online-Zahlungen mit Klärungsbedarf: Übersicht aller Online-Zahlungen, die nicht regulär einer offenen Bestellung zugeordnet werden konnten.
Erläuterung: „Gäste haben online bezahlt, die Zahlung ist aber nicht (mehr) gebucht. Doppelzahlungen werden automatisch erstattet; Abweichungen im Betrag müssen Sie klären.“
Statusanzeigen:
- Nicht gebucht, Erstattung steht aus: Das Geld wurde eingezogen, die Rechnung war jedoch bereits anderweitig bezahlt. Die Erstattung wird vorbereitet.
- Erstattung läuft: Die Rücküberweisung über den Zahlungsanbieter ist in Bearbeitung.
- Erstattung gescheitert: Die automatische Rücküberweisung beim Zahlungsanbieter ist fehlgeschlagen.
- Erstattet: Der Betrag wurde erfolgreich an das Konto des Gastes zurückgezahlt.
- Betrag weicht ab, nicht erstattet, bitte klären: Eingezogener Betrag oder Währung stimmt nicht mit der Rechnung überein; keine automatische Erstattung.
Aktionen:
- Erstattungs-ID: Eindeutige Referenznummer der Rückbuchung beim Zahlungsanbieter.
- Erstattung wiederholen: Schaltfläche, mit der ein Manager oder Administrator eine gescheiterte Erstattung erneut anstoßen kann.

Schritt für Schritt#

Standard-Ablauf: Gast bezahlt online am Tisch#

Der Gast scannt den QR-Code auf dem Tisch mit der Smartphone-Kamera.
Im Browser des Smartphones öffnet sich die Ansicht Rechnung bezahlen.
Der Gast kontrolliert den angezeigten Betrag unter Offener Betrag.
Unter Trinkgeld tippt der Gast auf den gewünschten Trinkgeldbetrag oder auf Kein Trinkgeld. Der Gesamtbetrag wird unter Gesamt aktualisiert.
Der Gast tippt auf Jetzt bezahlen.
Das Kassensystem prüft die Betriebsbereitschaft der TSE und leitet den Gast zur Bezahlseite von Mollie weiter.
Der Gast schließt die Bezahlung mit der gewünschten Zahlungsart (Apple Pay, Google Pay oder Karte) ab.
Mollie leitet den Gast zurück auf die Bestätigungsseite (Ihre Zahlung wird bestätigt …).
Nach erfolgreicher Rücklese-Prüfung durch das Kassensystem erscheint Bezahlt. Vielen Dank! und darunter Ihr elektronischer Beleg.
Die Bestellung im Kassensystem wird automatisch geschlossen, der Tisch wird freigegeben und das Kassenpersonal sieht den Tisch als abgerechnet.

Verzweigung 1: Teilzahlung durch einen Gast#

Bezahlt ein Gast online nur einen Teilbetrag der offenen Gesamtrechnung, verbucht das System diesen Zahlungseingang.
Die Bestellung wechselt in den Status für Teilzahlung und bleibt weiterhin geöffnet.
Der noch offene Restbetrag kann anschließend von weiteren Gästen online oder vom Servicepersonal an der Kasse (bar oder am Kartenterminal, → Kapitel 14) beglichen werden.
Erst wenn der vollständige Rechnungsbetrag beglichen ist, schließt sich die Bestellung und der Beleg wird ausgestellt.

Verzweigung 2: Doppelzahlung (Rechnung zwischenzeitlich bar beglichen)#

Ein Gast bezahlt online am Tisch, während eine Servicekraft denselben Tisch zeitgleich an der Kasse bar abrechnet.
Das Kassensystem sperrt die Bestellung während jeder Verbuchung. Die Barzahlung an der Kasse wird zuerst verbucht und schließt die Bestellung ab.
Trifft die Bestätigung der Online-Zahlung ein, erkennt das System, dass die Bestellung bereits vollständig bezahlt ist.
Die Online-Zahlung wird nicht doppelt verbucht, sondern erhält den Status Nicht gebucht, Erstattung steht aus.
Das System löst sofort eine automatische Rückerstattung über die Schnittstelle des Zahlungsanbieters aus.
Der Gast sieht auf seinem Smartphone den Hinweis: Die Zahlung konnte der Rechnung nicht mehr zugeordnet werden und wird Ihnen erstattet.

Verzweigung 3: Gescheiterte Erstattung im Backoffice wiederholen#

Konnte eine automatische Rückerstattung beim Zahlungsanbieter nicht durchgeführt werden (z. B. wegen temporärer Netzwerkstörungen), wechselt der Fall auf Erstattung gescheitert.
Eine Führungskraft (manager oder admin) öffnet im Backoffice die Kartenabstimmung (→ Kapitel 35a).
Wählen Sie das Datum unter Batch-Datum und tippen Sie auf Abstimmung ausführen.
Unter Online-Zahlungen mit Klärungsbedarf wird der fehlgeschlagene Vorgang mit Betrag, Zahlungsreferenz und Fehlergrund aufgelistet.
Tippen Sie auf Erstattung wiederholen. Das System übermittelt den Erstattungsauftrag erneut an den Zahlungsanbieter. Bei Erfolg wechselt der Status auf Erstattet.

Verzweigung 4: Betragsabweichung (Mismatch)#

Meldet der Zahlungsanbieter einen Betrag oder eine Währung, die nicht exakt zur Rechnung passt, lehnt das System die automatische Verbuchung ab.
Aus Sicherheitsgründen erfolgt bei einem Mismatch keine automatische Erstattung, da unklar ist, auf welcher Grundlage der Betrag eingezogen wurde.
Der Fall erscheint in der Kartenabstimmung unter Online-Zahlungen mit Klärungsbedarf mit dem Status Betrag weicht ab, nicht erstattet, bitte klären.
Die Geschäftsleitung muss den Vorgang im Portal des Zahlungsanbieters manuell prüfen.

Verzweigung 5: TSE-Ausfall und Notbetrieb#

Ausfall vor dem Bezahlvorgang: Ist die Technische Sicherheitseinrichtung vor Beginn der Zahlung nicht betriebsbereit und steht die Kassenrichtlinie auf Blockieren, verweigert das System das Anlegen der Bezahlseite. Der Gast sieht: Online bezahlen ist hier nicht möglich. Bitte zahlen Sie beim Personal. Es wird kein Geld beim Anbieter eingezogen.
Ausfall zwischen Zahlung und Bestätigung: War die TSE beim Start betriebsbereit, fällt jedoch aus, während der Gast auf der Seite des Zahlungsanbieters bezahlt, wird die Zahlung nach Eintreffen der Bestätigung trotzdem verbucht. Die Bestellung wird abgeschlossen und der Beleg mit dem gesetzlichen Notvermerk *** TSE AUSFALL * Dieser Beleg ist ohne Signatur ausgestellt.** digital auf dem Smartphone bereitgestellt.

Was passiert im Hintergrund#

Zwei-Stufen-Verifizierung (Webhook und Rücklesen): Der Webhook des Zahlungsanbieters dient dem Kassensystem lediglich als Signal. Er enthält ausschließlich die Vorgangs-ID. Das Kassensystem übernimmt niemals ungeprüft Statusangaben aus einem eingehenden Aufruf, sondern ruft die Zahlungsdaten über die gesicherte Schnittstelle von Mollie eigenständig ab. Gebucht wird nur, wenn der Status als bezahlt gemeldet wird und Betrag, Währung, Händlerkonto sowie Bestellnummer exakt mit den Daten im Kassensystem übereinstimmen.
Sofortiger Abschluss nach § 146a AO: Sobald die Online-Zahlung verifiziert ist, schließt der Server die Bestellung sofort ab, beendet den Transaktionsvorgang an der TSE und erzeugt den Kassenbeleg. Es ist kein manueller Eingriff durch das Servicepersonal erforderlich.
Manipulationsschutz: Das erneute Laden oder direkte Aufrufen der Bestätigungsseite durch den Gast führt zu keiner Buchung. Eine Zahlung existiert im Kassensystem erst, wenn der Zahlungsdienstleister den Geldeingang bestätigt hat.
Drosselung (Rate Limiting) & Zeilensperren: Um Missbrauch und Überlastung zu verhindern, ist die Erstellung von Bezahlseiten je Tisch zeitlich gedrosselt. Gleichzeitige Buchungsversuche an Kasse und Webhook werden durch Zeilensperren auf Datenbankebene serialisiert, sodass Überzahlungen sofort erkannt und automatisch erstattet werden.

Häufige Probleme#

Für diesen Tisch gibt es keine offene Rechnung.
- Ursache: Der Gast scannt den QR-Code, aber am Tisch ist im System keine aktive Bestellung offen, oder die Rechnung wurde bereits vollständig abgerechnet.
- Lösung: Erfassen Sie die Bestellung des Gastes am Terminal oder Handheld auf dem Tisch (→ Kapitel 13).
Online bezahlen ist hier nicht möglich. Bitte zahlen Sie beim Personal.
- Ursache: Entweder ist für den Betrieb noch kein betriebsbereites Mollie-Zahlungskonto hinterlegt, oder die TSE ist vor Beginn des Vorgangs getrennt und blockiert Zahlungen.
- Lösung: Rechnen Sie den Gast vor Ort bar oder am Belegterminal ab (→ Kapitel 14). Prüfen Sie den Status der TSE im Backoffice (→ Kapitel 23).
Die Bestätigung dauert länger als üblich. Bitte fragen Sie beim Personal nach.
- Ursache: Die Benachrichtigung des Zahlungsanbieters verzögert sich durch Netzwerkprobleme oder Banklaufzeiten.
- Lösung: Prüfen Sie am Kassen-Terminal, ob der Tisch als bezahlt markiert wurde. Falls nicht, prüfen Sie im Backoffice unter Kartenabstimmung (→ Kapitel 35a), ob ein ungebuchter Fall vorliegt.
Erstattung gescheitert in der Kartenabstimmung
- Ursache: Die automatische Rücküberweisung einer Doppelzahlung wurde von der Schnittstelle des Zahlungsanbieters abgewiesen.
- Lösung: Öffnen Sie im Backoffice die Kartenabstimmung (→ Kapitel 35a) und klicken Sie auf Erstattung wiederholen.

Grenzen#

Kein Artikelsplit am Smartphone: Gäste können online den vollen Betrag oder einen Teilbetrag bezahlen; ein gezieltes Aufteilen nach einzelnen Speisen oder Getränken am Smartphone wird nicht unterstützt (für Artikelsplitting an der Kasse siehe → Kapitel 13a).
Kein automatischer Papierausdruck: Der Beleg wird dem Gast elektronisch auf dem Smartphone angezeigt. Ein Papierbeleg wird nicht automatisch gedruckt, kann aber bei Bedarf jederzeit an der Kasse nachgedruckt werden (→ Kapitel 14a).
Keine automatische Erstattung bei Betragsabweichungen: Weicht der eingezogene Betrag von der Rechnung ab, verweigert das System die automatische Erstattung zur Vermeidung von Fehlbuchungen. Die Klärung muss manuell im Händlerportal des Zahlungsanbieters erfolgen.

Dieses Kapitel gehört zum Merkuron-Handbuch für Inhaber und Servicepersonal.